גבינת טילזיטר כמהין (Tilsiter Truffle) היא גבינה שוויצרית קשה למחצה מחלב בקר, המשלבת את טעמה האגוזי העדין של הטילזיטר עם ארומה עשירה ומשכרת של כמהין. 
סקירה ומאפיינים
גבינת הטילזיטר כמהין נוצרת על ידי עיסוי משחת כמהין לתוך גבינת הטילזיטר הצעירה, ולאחר מכן מתיישנת במשך כ-3 חודשים כדי לאפשר לטעמים להתמזג ולהתפתח. 

סוג החלב: בקר.
ארץ מקור: שוויץ.
סוג הגבינה: קשה (מוגדרת גם כחצי קשה).
טעם וארומה: הגבינה מפתחת טעם חריף ייחודי וארומה משכרת הודות לשילוב עם הכמהין. יש המגדירים את טעמה כדומה לגרוייר רזרב, אך עם תוספת חזקה של כמהין.