גבינת סנט מור (Sainte Maure) של מחלבת ברקנית היא גבינת עיזים בשלה בסגנון צרפתי מסורתי, המיוצרת בכפר יחזקאל. 
להלן המאפיינים העיקריים של הגבינה 

סוגים:

סנט מור קלאסית: גליל מצופה עובש לבן, בעלת מרקם שמנתי וטעם עדין שמתחזק עם ההבשלה.
מאפיינים תזונתיים: הגבינה מכילה כ-25% שומן לפחות. היא מיוצרת ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל.