טום דה סבואה (Tomme de Savoie) היא גבינה צרפתית חצי-קשה מחלב בקר, המיוצרת באזור סבואה שבאלפים הצרפתיים. 
להלן מאפייניה העיקריים

מקור וייצור: זוהי הגבינה העתיקה ביותר באזור סבואה. היא מיוצרת באופן מסורתי מחלב רזה (דל שומן) שנותר לאחר הפרשת השמנת לייצור חמאה או גבינות עשירות יותר, מה שמעניק לה אחוז שומן נמוך יחסית (לרוב 20%–45%).
מראה ומרקם: לגבינה קרום (rind) עבה וגס בצבע אפור-חום עם כתמי עובש טבעיים. המרקם שלה גמיש ורך יחסית, בצבע לבן עד צהבהב, ובו חורים קטנים ולא אחידים.
טעם: טעמה עדין, אגוזי ופירותי, עם ניחוחות "אדמתיים" המזכירים את המרתפים בהם היא מיושנת.
הגשה: היא מתאימה מאוד לארוחות בוקר, בתוך כריכים, או מותכת בתבשילי אלפים מסורתיים.
סטטוס: הגבינה נושאת תו תקן גאוגרפי מוגן (IGP/PGI) המבטיח את ייצורה באזור סבואה לפי שיטות מסורתיות.