דניש בלו (Danish Blue), הידועה גם בשם דנאבלו (Danablu), היא גבינה כחולה דנית חצי-רכה העשויה מחלב פרה 
להלן מאפייניה העיקריים:

טעם ומרקם: בעלת טעם חזק, חריף ומלוח עם מרקם קרמי שניתן למריחה או לפירור 
מראה: צבעה לבן עם עורקים בולטים של עובש כחול-ירוק 
היסטוריה: היא הומצאה בתחילת המאה ה-20 על ידי יצרן גבינות דני שניסה לחקות את סגנון הרוקפור הצרפתי, אך באמצעות חלב פרה במקום חלב כבשים 
שימושים: פופולרית מאוד בסלטים, על המבורגרים, במגשי גבינות או כרוטב 
מעמד מוגן: הגבינה בעלת מעמד "כינוי מקור מוגן" (PGI) מהאיחוד האירופי, מה שמחייב את ייצורה בדנמרק מחלב דני בלבד