• אטליז שמחה
  • אטליז שמחה
  • אטליז שמחה
  • אטליז שמחה
  • אטליז שמחה

ספריבס נוסח טקסס (6 מנות)

ספריבס נוסח טקסס (6 מנות)

רוטב טרייאקי מייקי
חצי כוס קטשופ
מיץ משני תפוזים 10
שיני שום כתוש
6 ס"מ שורש גינגר מגורד

לערבב היטב ולשפוך על 2 שדרות של בייבי ספריבס, לכסות ולשמור במקרר ללילה. להוציא מהמקרר שעתיים לפני הצליה, להכניס לתנור שחומם מראש ל-140 מעלות כשעה. יש להקפיד כל הזמן על רמת הנוזלים כדי שהרוטב לא יישרף.

הצעת הגשה:
בתוספת אורז לבן, בתוספת ציפס.

  • בשר ומלח סופח נוזלים

    הוספת מלח למישרה התיבול עלולה לייבש ולהקשות את הסטייק. לכן כדאי להמליח סטייקים דקה או שתיים לפני הורדתם מהאש.