• אטליז שמחה
  • אטליז שמחה
  • אטליז שמחה
  • אטליז שמחה
  • אטליז שמחה

פולפטונה (קלופס איטלקי)

פולפטונה (קלופס איטלקי)

800 גר' בשר טחון (פלדה, צוואר)
סלסלה וחצי פטריות
2 ביצים
חרדל דיגון גרגירים, מלח, פלפל 150
גר' צפתית קשה לגירוד
בקבוק וחצי רוטב עגבניות (COLAVITA)
 10שיני שום קצוצות

  • צבע הבשר הטרי

    הבשר להיות בעל צבע אדמדם אחיד, ולא כהה ארגמני, וללא כתמים ירקרקים.